Thunfischsoße
Thunfischsoße

Thunfischsoße

Thunfischsoße Ihr steht auf Thunfisch? Dann zeigt das gefälligst und packt euch diese geniale Thunfischsoße als Dressing an euren Thunfischsalat, als Soße auf eure Pizza Tonno oder als Thunfischsoße auf euer Vitello Tonnato.

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Geröstete Tomatensuppe
Geröstete Tomatensuppe

Geröstete Tomatensuppe

Wenn diese Suppe auf der Karte stand, wusste ich, der Sommer neigt sich langsam dem Ende. Diese Tomatensuppe habe ich die letzten Jahre immer weiter entwickelt. Nach diesem Rezept wollt ihr keine andere Tomatensuppe mehr. Da bin ich mir schon ziemlich sicher. Viel Spaß damit.

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perfektes Steak garen Brot mit Ei
perfektes Steak garen Brot mit Ei

Wie kocht man Steak

Ein Steak zu garen ist nicht die Meisterdisziplin, für die ihr sie haltet. Dabei kursieren so viele Fragen um das Thema: Wie oft darf ich das Fleisch wenden? Wann darf ich es würzen? Was ist die perfekte Garstufe? Doch am Ende geht es vor allem um die richtige Kerntemperatur und wie euch das Steak am besten schmeckt

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Wiener Schnitzel Rezept
Wiener Schnitzel Rezept

Wiener Schnitzel

Wer liebt ihn nicht, diesen österreichischen Klassiker? Für das perfekt soufflierte Wiener Schnitzel gibt es ein paar Tricks und dann gelingt euch mit Sicherheit ein besseres Schnitzel als in so mancher Wirtschaft.

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Weitere Rezepte kommen bald

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