Spaghetti Bolognese
Lasagne und Bolognese sind zwei Gerichte, die ich immer essen könnte. Mit Hilfe von zwei Tricks und Zutaten bastle ich euch hier eine Bolognese, die wirklich jeden vom Hocker haut.
Aioli Deluxe
Nach einer Woche im Spanienurlaub und unzählig geleerten Aiolitöpfchen kam mir die Idee, Aioli auf ein ganz neues Level zu heben. Aus meinen bisherigen Rezepten “Konfierter Knoblauch” und “Knoblauchöl” machen wir jetzt: Aioli Deluxe
Apfelmus
Selbstgemachter Apfelmus ist ideal, um große Mengen frischer Äpfel in Gläser zu verpacken. Außerdem könnt ihr selbst regulieren, wie viel Zucker ihr darin haben wollt oder in welche Richtung euer Mus schmecken soll.
