Garnelen Cocktail
Ihr wollt eure Gäste zu Weihnachten mit nem Groovigen Gang frisch aus den 80ern begeistern? Nehmt doch diesen Shrimpcocktail und legt mit dieser Vorspeise die Latte direkt ganz weit nach oben.
Knoblauch-Naan
Erweitert eure Beilagen mit diesem phänomenal knoblauchigen Garlic Naan. Beispielsweise zu Butter Chicken!
Frozen Yoghurt
Auf der Suche nach der besten Focaccia bin ich nicht nur über ihn, sondern auch über sein neues Buch gestoßen. @JoSemola teilt mit uns sein geniales Focaccia Rezept und zeigt uns hier Schritt für Schritt, was wir tun müssen, um ein bisschen Italien zu uns nach Hause zu bringen.
Focaccia
Auf der Suche nach der besten Focaccia bin ich nicht nur über ihn, sondern auch über sein neues Buch gestoßen. @JoSemola teilt mit uns sein geniales Focaccia Rezept und zeigt uns hier Schritt für Schritt, was wir tun müssen, um ein bisschen Italien zu uns nach Hause zu bringen.
Fish And Chips
Mit extra viel Käse! Detroit Style Pizza kennen wir im Prinzip alle aus unserer Kindheit, denn diese Pizza kann man knusprig luftig in einer Auflaufform backen. Dieser Pizza Style ist in meinen Augen einer der besten auf dieser Welt und dabei auch noch super praktisch, um sie daheim nachzumachen. Denn ihr braucht eigentlich nur eine hohe Pfanne oder eine Backform.
Fichtennadel Sirup
Wir machen ein alternatives Süßungsmittel ganz einfach selbst. Und die Hauptzutat wächst bei uns allen buchstäblich am Baum. Fichtennadeln sind gesund und haben eine lange Tradition als Heilpflanze. Wir machen aus selbstgepflückten Fichtentrieben unseren eigenen Sirup, der genial zu Gemüse, Fisch, Desserts, Müslis, Obst oder Fleisch schmeckt.
Karamellisierte Zwiebeln
Wenn die Option besteht, nehme ich immer weich geschmorte Zwiebeln auf meinen Burger, mein Steak und von mir aus auch auf mein Müsli. Die wichtigsten Faktoren sind dabei die Zwiebeln und ein kleines bisschen Geduld. Mit dem Rezept gelingen euch die besten karamellisierten Zwiebeln.
Feta Im Filoteig
Okay, jetzt wirds wirklich crunchy. Das Rezept gibt euch perfekten Geschmack und Textur mit nur einem Bissen! Cremiger Feta im knusprigen Filoteig. Serviert ihn einfach so oder als Grillbeilage.
Erbsensuppe
Erbsensuppe ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte zur kalten Jahreszeit. Ich habe diese leckere vegane Suppe mehrere Winter auf den Berliner Wochenmärkten angeboten und sie wurde zu einem Highlight meiner Kunden und Kundinnen.
