Dieser schweizer Klassiker gehört in jedes Rezeptbuch. Zürcher Geschnetzeltes ist schnell in nur einer großen Pfanne zubereitet. Die richtige Mischung aus Fleisch, Pilz und Fett erzeugt einen unwiderstehlichen Geschmack. Serviert euer Geschnetzeltes mit Rösti, Spätzle oder Salzkartoffeln.