Tomatensoße einkochen
Aus dem besten Gemüse und den saisonalen Tomaten machen wir uns zu dieser Jahreszeit die beste Tomatensauce selbst und kochen sie ein.
Geröstete Tomatensuppe
Wenn diese Suppe auf der Karte stand, wusste ich, der Sommer neigt sich langsam dem Ende. Diese Tomatensuppe habe ich die letzten Jahre immer weiter entwickelt. Nach diesem Rezept wollt ihr keine andere Tomatensuppe mehr. Da bin ich mir schon ziemlich sicher. Viel Spaß damit.
Spaghetti Bolognese
Lasagne und Bolognese sind zwei Gerichte, die ich immer essen könnte. Mit Hilfe von zwei Tricks und Zutaten bastle ich euch hier eine Bolognese, die wirklich jeden vom Hocker haut.
