Gedanklich bin ich bereits im Spanien Urlaub und bei meinen knusprigen Tintenfischringe oder Calamari Fritti. Dazu selbstgemachte Aioli und Zitrone und die Welt ist in Ordnung.

Leicht und schnell muss es viel zu oft gehen. Hier ein Rezept für euren Feierabend, wenn ihr wirklich keine Lust auf langes Kochen habt. Wer sagt schon nein, zu Shrimps mit Reis?

Dieses Gericht muss gar nicht aus dem Tiefkühlfach kommen. Schlemmerfilet a la Bordelaise macht ihr in nicht mal 15 Minuten ganz einfach selbst.

Gute und schnelle Pasta Rezepte erinnern mich immer sofort an Urlaub. Vor allem an die genial einfache italienische Küche. Pasta Tonno ist genau ein solches Rezept.

Eure Suche nach dem idealen Weihnachtsessen hat ein Ende.

Lachs in Dill-Sahne Sauce, das funktioniert wie die sprichwörtliche Faust aufs Auge und ist ein passendes Rezept für die ganze Familie. Außerdem könnt ihr das Rezept auf nur einem Blech zubereiten und im Prinzip macht der Ofen die gesamte Arbeit. Und wenn ihr schon beim ganzen Rezept Zeit und Arbeit spart, könnt ihr die ja einfach in die nachhaltige Auswahl eurer Zutaten stecken. Also schaut doch mal beim Wildlachs von @followfood vorbei und überzeugt euch von ihren Produkten.

Es gibt wirklich keinen vernünftigen Grund, eure Speisen in Aluminium zu garen. Mit diesem Klassiker "Lachs en Papilotte", könnt ihr wesentlich nachhaltiger und auf gesünder eure Speisen Garen. Der Lachs wird im eigenen Saft gegart, der Geschmack zirkuliert im Papier und geht direkt ins Gemüse über. Das Gericht ist nicht nur einfach, sondern auch superschnell für viele Gäste vorbereitet. Damit bringt ihr ein wunderbar eingepacktes Geschenk auf euren Ostertisch.