Caprese
Caprese, so heißt das italienische Original. Und damit stoppen wir diesen geschmacklosen Partysnack, für den sich scheinbar jeder verantwortlich fühlt.
Cacio e Pepe
Cacio e Pepe - Dieses Gericht findet man noch viel zu selten bei uns in Deutschland. Dabei ist das Rezept so denkbar einfach und zeigt wie genial die italienische Küche ist. Diese Pasta kocht ihr in unter 12 Minuten und ihr braucht nicht mehr als 3 Zutaten.
Butter Chicken
Butter Chicken ist ein Gericht, auf das wir uns alle verständigen können. Da gibt es doch keinen, der sagt: Oh ne, mag ich jetzt nicht so gerne, oder?! Bevor ihr hier weiter macht, solltet ihr wissen, worauf ihr euch einlasst. Das ist nicht einfach nur ein Butter Chicken Garlic Naan Rezept. Sondern, DAS REZEPT!
Burrata Pasta
Wenn man wenig Zeit zum Kochen hat, muss man kreativ werden. Bedient euch an wundervollen Zutaten wie etwa Burrata. Er bringt die Cremigkeit und eine angenehme Säure für eure Soße mit und macht dieses Gericht umwerfend lecker.
Burger Buns
Genauso essentiell wie gutes Fleisch ist für mich ein geiles Burger Brötchen. Wenn das Brötchen schon auseinanderfällt oder zu trocken ist, macht der Rest vom Burger überhaupt keinen Spaß. Wir haben ein Grundrezept für alle euren zukünftigen Burgerbrötchen entwickelt. Ihr werdet kein anderes mehr brauchen.
Rote Bete Suppe – Borsch
Borschtsch, Borsch, Barszcz oder Boršč – quer durch Ost- und Mitteleuropa wird sie in vielen Variationen und Farben gekocht. @Russischraclette zeigt uns heute, wie man das ursprünglich aus der Ukraine stammende Gericht kocht.
Fried Mushrooms
Fried Chicken ist eins meiner Lieblingsgerichte und wird bei mir bestimmt 1x im Monat gekocht. Ich habe euch nun eine vegetarische Alternative mit Pilzen entwickelt, die sich wirklich sehen lassen kann. In Buttermilchteig frittierte Champignons.
Spätzle ausm Fläschle
Es ist vielleicht nicht ganz Traditionell aber erfüllt den Zweck. Mit Spätzle aus der Flasche könnt ihr den Teig direkt in der Flasche schlagen und habt ihn genau dann griffbereit, wenn ihr ihn wirklich braucht. Mit ein bisschen Käse und Zwiebeln macht ihr daraus ne leckere Portion Käsespätzle.
Smashed Garlic Cheese
Es verhält sich bei diesem Gericht eigentlich ganz einfach. Ich habe zwei meiner Lieblingszutaten zusammengemengt und am Ende drauf gehauen.
Rucola Pesto
Rucolapesto ist die perfekte Methode, um den überschüssigen Salat wegzubekommen. Zusammen mit Kürbiskernen, Olivenöl und Parmesan wird daraus ein super leckeres und schnell gemachtes Pesto. Dieses hier ist eins meiner Lieblingsrezepte:
