Spargel Cordon Bleu

Da ich jedes Jahr immer dieselben Spargelrezepte hier auf Social Media sehe (Spargelcremesuppen und Spargel mit Hollandaise) kommt hier genau das Richtige für euch. Mit dieser genialen Rezept-Idee für knusprige Spargelrollen habt ihr den perfekten Snack und eine wunderbare Vorspeise.

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Sonntagsbrötchen

Euch gehen die Brötchen aus? Macht sie doch einfach selbst. Softe Sonntagsbrötchen sind wirklich keine Arbeit. Nehmt dieses Rezept und überrascht eure Liebsten mit frisch gebackenen Brötchen am Sonntagmorgen!

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Rucola Pesto

Rucolapesto ist die perfekte Methode, um den überschüssigen Salat wegzubekommen. Zusammen mit Kürbiskernen, Olivenöl und Parmesan wird daraus ein super leckeres und schnell gemachtes Pesto. Dieses hier ist eins meiner Lieblingsrezepte:

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Rote Beete Risotto

Cremiges Rote Beete Risotto ist das perfekte Onepot Rezept zu dieser kalten Jahreszeit. Das Kochen eines original italienischen Risottos ist eine Mischung aus Erfahrung, Liebe und einer Prise Mystik.

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Rosenkohl

Vor Rosenkohl muss man wirklich keine Angst haben. Ich musste auch bereits viele tragische Varianten davon essen und habe dieses Gemüse lange Zeit gemieden. Dabei kann Rosenkohl so köstlich zubereitet werden.

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Obatzter

Wusstet ihr, dass ihr bayrischen Obatzda ziemlich leicht selbst machen könnt und dabei die volle Kontrolle über Käsestärke und Alkoholanteil behaltet? Ja, ganz recht, die da unten versenken Bier einfach in allem. Da kommt doch direkt Biergarten Stimmung auf!

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Neapolitanische Pizza

Neapolitanische Pizza ist genau die Pizza, die wir uns wünschen, wenn wir an eine leckere knusprige Pizza mit saftigem Belag denken. Ohne Pizzastein und Pizzaofen kann jeder von euch dieses Rezept ganz einfach Zuhause nachmachen. Mit dieser Anleitung gelingt euch die perfekte neapolitanische Pizza in der eigenen Küche ohne weiteres Equipment.

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Mac’n Cheese

Der Godfather of Comfortfood - Mac’n Cheese. Wir verbinden die cremigste Käsesoße mit füllbarer Pasta und überbacken das Ganze mit nochmal mehr Käse und etwas Bröseln goldbraun im Ofen. Dieses Soulfood ist perfekt für eure gemütlichen Couch Abende

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Weitere Rezepte kommen bald

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