perfektes Steak garen Brot mit Ei
perfektes Steak garen Brot mit Ei

Wie kocht man Steak

Ein Steak zu garen ist nicht die Meisterdisziplin, für die ihr sie haltet. Dabei kursieren so viele Fragen um das Thema: Wie oft darf ich das Fleisch wenden? Wann darf ich es würzen? Was ist die perfekte Garstufe? Doch am Ende geht es vor allem um die richtige Kerntemperatur und wie euch das Steak am besten schmeckt

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Wiener Schnitzel Rezept
Wiener Schnitzel Rezept

Wiener Schnitzel

Wer liebt ihn nicht, diesen österreichischen Klassiker? Für das perfekt soufflierte Wiener Schnitzel gibt es ein paar Tricks und dann gelingt euch mit Sicherheit ein besseres Schnitzel als in so mancher Wirtschaft.

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Zuericher Geschnetzeltes Rezept
Zürcher Geschnetzeltes Rezept Brot mit Ei

Züricher Geschnetzeltes

Dieser schweizer Klassiker gehört in jedes Rezeptbuch. Zürcher Geschnetzeltes ist schnell in nur einer großen Pfanne zubereitet. Die richtige Mischung aus Fleisch, Pilz und Fett erzeugt einen unwiderstehlichen Geschmack. Serviert euer Geschnetzeltes mit Rösti, Spätzle oder Salzkartoffeln.

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Spaghetti Bolognese - Brot mit Ei
Spaghetti Bolognese - Brot mit Ei

Spaghetti Bolognese

Lasagne und Bolognese sind zwei Gerichte, die ich immer essen könnte. Mit Hilfe von zwei Tricks und Zutaten bastle ich euch hier eine Bolognese, die wirklich jeden vom Hocker haut.

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Weitere Rezepte kommen bald

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